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Esquina González – 1 sobre de CHILE CHIPOTLE ENTERO con 20 grs.

$20.00

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.

  • Hecho en México.
  • Marca: Esquina González.
  • Producto 100% Orgánico.
  • Empacado en bolsa de plástico transparente.
  • Etiqueta de cartón color rojo
  • Medidas de empaque: 11 cm X 14 cm
  • Este producto debe mantenerse en un lugar fresco.
  • Contenido Neto: 20 grs.

También puedes pedir por mayoreo y a granel mandando un correo a: esquina.gonzalez18@gmail.com

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El chile chipotle es normalmente conocido por ser utilizado en condimentos con escabeche, en adobos o salsas. Pero realmente sabemos ¿De donde proviene?

El Chile chipotle no se da en los árboles literalmente cosechado como su nombre. Realmente es un chile jalapeño que pasa por un proceso para terminar siendo denominado Chipotle. El chile jalapeño se deja reposar hasta que madure y tome un color rojizo. A veces, incluso se espera hasta que comience a secarse un poco, entonces es cosechado. Después, lo llevan a una cámara de ahumado donde es expuesto al humo de maderas aromáticas hasta que queda completamente deshidratado. Este proceso es el que le da su distintivo aroma y tono marrón rojizo.

Uno de los beneficios de consumir chile chipotle es que libera dopamina en el cerebro, esta sustancia es la que nos ayuda a estar más felices debido a las células que arroja. También libera capsaicina, un analgésico natural para el organismo; por otro lado, es fuente de vitaminas A, B1, B2, B3, antioxidantes e incluso ayuda a reducir el colesterol en la sangre.

La mayoría de los beneficios para la salud del chipotle se atribuyen a su contenido vitamínico, mineral y otro contenido nutritivo, que incluye capsaicina, hierro, magnesio, fósforo y fibra dietética, así como vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6 y potasio.

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